Gruyère Reserva 12mån Hjul 35kg
Denna maffiga och härliga Gruyèren är ett helt hjul och väger omkring 35kg. Mjölken kommer från kor som betar på ca 1500 meters höjd. Smaken kan beskrivas som nötig, fruktig och med viss smörighet och sälta. Gruyère är en typisk ost till ostfondue och helt underbar att avnjuta bara som den är i stavar både före och efter middagen.
Fetthalt: 28%
Förpackningsstorlek: 1 x 35kg
Ursprungsland: Schweiz
Ingredienser
Opastöriserad komjölk
Salt
Löpe
Syrningskultur
