Morbier Packad 290g Bit - 3,5kg
Morbier är en opastöriserad hårdost gjord på komjölk från Jura i västra Frankrike. Osten är mycket mytomspunnen på grund av sin askrand mitt i osten. Historian säger att grundaren ystade med morgonmjölk under randen och kvällsmjölk över. Osten är både lite syrlig och smörig i smaken.
Fetthalt: 29%
Förpackningsstorlek: 1 x 5kg
Ursprungsland: Frankrike
Ingredienser
Opastöriserad komjölk
Salt
Syrningskultur
Löpe
Vegetabilisk aska
Näringsvärde per 100g
Energi: 1481 kJ / 357 kcal
Fett 29g
- Varav mättat fett 20g
Kolhydrater 1g
- Varav sockerarter 1g
Protein 23g
Salt 1,28g
