Packad svensk hårdost 2012-04-25T11:57:24+00:00

Herrgård Stamsjö 12 Mån Packad 500g Bit - 6kg

Stamsjö Herrgård är en svensk rundpipig hårdost av emmenthalertyp som är lagrad i 12 månader. Osten är krämig och har en nötig och smörig smak. Osttypen har tillverkats i Sverige sedan 1890-talet, och smaken uppkom genom att man då i Sverige försökte framställa "schweizerost". Att osten kallas herrgårdsost kommer från att den företrädesvis bereddes vid större herrgårdar. Stamsjön ligger i Lerum och gränsade till Hugo Ericsons ägor. Osten passar perfekt på ett gott surdegsbröd tillsammans med färska grönsaker.

Fetthalt: 28%

Förpackningsstorlek: 1 x 6kg
Ursprungsland: Sverige

Ingredienser

Pastöriserad komjölk
Salt,
Syrningskultur
Ystensym
Kalciumklorid (E509)

Konserveringsmedel; E202 (Kaliumsorbat)


Näringsvärde per 100g

Energi: 1493 kJ / 360 kcal
Fett 28g
- Varav mättat fett 18g
Kolhydrater 0g
- Varav sockerarter 0g
Protein 26g
Salt 1,3g
Vitamin B12 1,5µg (60% av DRI*)
Kalcium 774 mg (97% av DRI*)
* Dagligt Referensintag

Skriv ut sidan
Herrgård Stamsjö 12 Mån Packad 500g Bit - 6kg