Hel svensk hårdost 2017-08-30T09:08:41+00:00

Grevé Stamsjö 18 Mån

Stamsjö Grevé lagrad i 18 månader är en av våra klassiker. Storpipig, nötig och med lång, utvecklad eftersmak går den hem hos många. Texturen är rik och krämig. Njuts med fördel på toast tillsammans med vår egen marmelad på päron, torkade aprikoser och honung. Grevé skapades med storheter som Emmenthaler och norska Jarlsberg som förlagor. Namnet kommer från Stamsjön i Lerum som gränsade till Hugo Ericsons ägor. Osten med sina stora hål räknas till de rundpipiga hårdostarna.

Fetthalt: 28%

Förpackningsstorlek: 1 x 12kg
Ursprungsland: Sverige

Ingredienser

Pastöriserad komjölk
Salt
Syrningskultur
Ystenzym
Kalciumklorid (E509)

Konserveringsmedel; E202 (Kaliumsorbat)


Näringsvärde per 100g

Energi: 1517 kJ / 365 kcal
Fett 28g
- Varav mättat fett 18g
Kolhydrater 0g
- Varav sockerarter 0g
Protein 27g
Salt 1,3g
Vitamin B12 1,5µg (60% av DRI*)
Kalcium 815mg (102% av DRI*)
*Dagligt Referensintag

Skriv ut sidan
Grevé Stamsjö 18 Mån