Altesse

Altesse är en tvättad ost från Alsace i nordöstra Frankrike. Osten tillverkas av pastöriserad komjölk och mognar i ett par veckor. Den har en mild och lätt lantlig smak och texturen är mjuk. Producenten Fromagerie de l’Ermitage ägs av ett kooperativ mjölkbönder och de har gjort osten med hänsyn till traditionerna i 80 år.

PASSANDE DRYCK: Halvtorrt vitt vin

BESTÄLLNINGSVARA: Nej

INGREDIENSER: Pastöriserad koMJÖLK, Salt, Syrningskultur, Mikrobiellt ystenzym, Färgämne: E160b (Annattoextrakt)

ALLERGENER: MJÖLK

NÄRINGSVÄRDE PER 100 G:

Energi: 1366 kJ / 329 kcal
Fett: 27 g
– Varav mättat fett: 19 g
Kolhydrater: 1 g
– Varav sockerarter: 1 g
Protein: 20 g
Salt: 1,5 g

OSTFAMILJ: Tvättad ost

MJÖLK FRÅN: Ko

MJÖLKBEHANDLING: Pastöriserad

URSPRUNGSLAND: Frankrike

OMRÅDE: Alsace

ARTIKELNUMMER: 8531cp

STORLEK: 4 kg

FÖRPACKNING: 1 x 4 kg

EAN:

FÖRVARING: Kyla max +8°C

Vi har alltid ambitionen att förmedla korrekt information men då förändringar i produktens innehåll kan ske över tid hänvisar vi till att kontrollera informationen på produktens förpackning före användning.