Brie de Meaux AOP Rouzaire

Brie de Meaux är en vitmögelost från Île-de-France i norra Frankrike. Osten tillverkas av opastöriserad komjölk och mognar i ca 6-8 veckor. Den har fått sitt namn från den lilla staden Meaux nordost om Paris och är idag kanske världens mest kopierade ost. Med toner av skogschampinjon, markerad syra och sälta samt en lång fyllig eftersmak är detta osten för dig som söker något mer än en ”vanlig” brie!

Ursprungskyddad sedan 1980.

PASSANDE DRYCK: Medelfylligt vitt och rött vin

BESTÄLLNINGSVARA: Nej

INGREDIENSER: Opastöriserad koMJÖLK, Salt, Syrningskultur, Löpe

ALLERGENER: MJÖLK

NÄRINGSVÄRDE PER 100 G:

Energi: 1092 kJ / 263 kcal
Fett: 20 g
– Varav mättat fett: 14 g
Kolhydrater: 0,9 g
– Varav sockerarter: 0 g
Protein: 20 g
Salt: 1,7 g

OSTFAMILJ: Vitmögelost

MJÖLK FRÅN: Ko

MJÖLKBEHANDLING: Opastöriserad

URSPRUNGSLAND: Frankrike

OMRÅDE: Île-de-France

ARTIKELNUMMER: 5015

STORLEK: 3 kg

FÖRPACKNING: 1 x 3 kg

EAN:

FÖRVARING: Kyla max +8°C

Vi har alltid ambitionen att förmedla korrekt information men då förändringar i produktens innehåll kan ske över tid hänvisar vi till att kontrollera informationen på produktens förpackning före användning.