Comté AOP Cyclamen 24 mån

Comté är en hårdost från Franche-Comté i östra Frankrike. Osten tillverkas av opastöriserad komjölk och måste lagras i minst 4 månader. Denna Comté är lagrad minst 24 månader och mognadslagras av den välrennomerade affineuren Marcel Petite i franska Jurabergen. Med sin långa lagring blir blir smaken kraftfull och karaktären är nötig, fruktig och med viss smörighet.

Ursprungskyddad sedan 1958.

PASSANDE DRYCK: Medelfylligt vitt och rött vin

BESTÄLLNINGSVARA: Ja

INGREDIENSER: Opastöriserad koMJÖLK, Salt, Syrningskultur, Löpe

ALLERGENER: MJÖLK

NÄRINGSVÄRDE PER 100 G:

Energi: 1774 kJ / 428 kcal
Fett: 35 g
– Varav mättat fett: 23 g
Kolhydrater: 1,2 g
– Varav sockerarter: 0 g
Protein: 27 g
Salt: 0,81 g

OSTFAMILJ: Hårdost

MJÖLK FRÅN: Ko

MJÖLKBEHANDLING: Opastöriserad

URSPRUNGSLAND: FR

OMRÅDE: Franche-Comté

ARTIKELNUMMER: 12100

STORLEK: 34 kg

FÖRPACKNING: 1 x 34 kg

EAN:

FÖRVARING: Kyla max +8°C

Vi har alltid ambitionen att förmedla korrekt information men då förändringar i produktens innehåll kan ske över tid hänvisar vi till att kontrollera informationen på produktens förpackning före användning.