Grevé® 8 mån

Mellanlagrad Grevé® har en kortare lagrindstid på 8 månader men har ändå de tydliga klassiska nöttonerna med lite sötma på slutet. Texturen är mjuk och smidig och denna ost gör sig perfekt på frukostbordet. Stamsjö Grevé® är uppkallad efter sjön Stamsjön i Lerum som gränsade till Hugo Ericsons ägor.

Grevé® är en rundpipig svensk hårdost som har sin unga historia tillbaka till mitten av 1960-talet. Två mejeriingenjörer försökte då skapa en ost lik schweiziska Emmentaler och norska Jarlsberg. Projektet hette ’Alpost’ men då man ville ha ett namn som klingade finare valde man istället ett namn som påminde om en annan alpost, Gruyère. Osten har en söt och nötaktig arom.

PASSANDE DRYCK: Medelfylligt vitt och rött vin

BESTÄLLNINGSVARA: -

INGREDIENSER: Pastöriserad koMJÖLK, Salt, Syrningskultur, Ystenzym, Kalciumklorid (E509), Konserveringsmedel: E202 (Kaliumsorbat)

ALLERGENER: MJÖLK

NÄRINGSVÄRDE PER 100 G:

Energi: 1517 kJ / 365 kcal
Fett: 28 g
– Varav mättat fett: 18 g
Kolhydrater: <0,5 g
– Varav sockerarter: <0,5 g
Protein: 27 g
Salt: 1,3 g

OSTFAMILJ: Hårdost

MJÖLK FRÅN: Ko

MJÖLKBEHANDLING: Pastöriserad

URSPRUNGSLAND: SE

OMRÅDE: Småland

ARTIKELNUMMER: 12167

STORLEK: 12 kg

FÖRPACKNING: 1 x 12 kg

EAN:

FÖRVARING: Kyla max +8°C

Vi har alltid ambitionen att förmedla korrekt information men då förändringar i produktens innehåll kan ske över tid hänvisar vi till att kontrollera informationen på produktens förpackning före användning.