Grevé® Stamsjö 18 mån
Denna Grevé® har vi lagrat i minst 18 månader vilket ger en kraftig smak och tydlig nötighet. Osten är en av våra klassiker och är för den som vill ha mycket smak och karaktär! Stamsjö Grevé® är uppkallad efter sjön Stamsjön i Lerum som gränsade till Hugo Ericsons ägor.
Grevé® är en rundpipig svensk hårdost som har sin unga historia tillbaka till mitten av 1960-talet. Två mejeriingenjörer försökte då skapa en ost lik schweiziska Emmentaler och norska Jarlsberg. Projektet hette ’Alpost’ men då man ville ha ett namn som klingade finare valde man istället ett namn som påminde om en annan alpost, Gruyère. Osten har en söt och nötaktig arom.
PASSANDE DRYCK: Medelfylligt vitt och rött vin
BESTÄLLNINGSVARA: -
INGREDIENSER: Pastöriserad koMJÖLK, Salt, Syrningskultur, Ystenzym, Kalciumklorid (E509), Konserveringsmedel: E202 (Kaliumsorbat)
ALLERGENER: MJÖLK
NÄRINGSVÄRDE PER 100 G:
Energi: 1517 kJ / 365 kcal
Fett: 28 g
– Varav mättat fett: 18 g
Kolhydrater: <0,5 g
– Varav sockerarter: <0,5 g
Protein: 27 g
Salt: 1,3 g
OSTFAMILJ: Hårdost
MJÖLK FRÅN: Ko
MJÖLKBEHANDLING: Pastöriserad
URSPRUNGSLAND: SE
OMRÅDE: Småland
ARTIKELNUMMER: 12170
STORLEK: 12 kg
FÖRPACKNING: 1 x 12 kg
EAN:
FÖRVARING: Kyla max +8°C
Vi har alltid ambitionen att förmedla korrekt information men då förändringar i produktens innehåll kan ske över tid hänvisar vi till att kontrollera informationen på produktens förpackning före användning.