Raclette Grossrieder 3 mån

Raclette är en tvättad hårdost från som produceceras både i Schweiz och Frankrike. Osten kan tillverkas av pastöriserad eller opastöriserad komjölk och lagringtiden varierar. Producenten bakom denna ost är det välenommerade mejeriet Fromagerie Moléson och är gjord på termiserad komjölk och lagrad i 3 månader. Osten som är len och fruktig är god att äta som den är, men perfekt att smälta och lämnar inte efter sig några oljerester vilket en del racletteostar kan göra när man smälter dom.