Getost

Fromages de chèvre ~ Getost

I familjen getost tillverkas både färska, mjuka och hårda ostar. Alla med sin karakteristiska smak. Utseendet varierar, de kan vara vita, rullade i aska eller i en mix av färgglada örter. En stjärna som kan lysa upp vilket dessertbord som helst!

SÄSONG

I samband med årets första örter och vårprimörer är det dags att frossa i unga getostar.

PASSANDE DRYCK

Laxfärgad rosé från Provence och klassiska vita viner på Sauvignon Blanc från slotten i Loiredalen. 

LYFTANDE TILLBEHÖR

En blommig honung med toner av tex Lavendel och surdegsbröd.

”Så mycket mer än värmd i ugn med honung, men det är också gott!”