Almnäs Wrångebäck SUB KRAV/EKO
Almnäs Wrångebäck är en hårdost från Hjo i centrala Sverige. Osten tillverkas på ekologisk opastöriserad komjölk och lagras mellan 10-15 månader. Wrångebäck som numera är en klassiska svensk hårdost har en välutvecklad, balanserad smak med lätt syrlighet. Osten som tillverkas på vackra Almnäs Bruk utanför Hjo registrerades som varumärke redan 8 april 1889 vilket gör den till Sveriges äldsta ostvarumärke.
Idag är osten en av Sveriges mest sålda och kända gårsdostar och vann ’Silver’ på World Cheese Awards 2018.
2022 nåddes ytterligare en milstolpe då osten som första i norden tilldelades SUB (Skyddad Ursprungsbeteckning).
Ursprungsskyddad sedan 2022.
PASSANDE DRYCK: Medelfylligt vitt och rött vin
BESTÄLLNINGSVARA: -
INGREDIENSER: Opastöriserad ekologisk koMJÖLK, Salt, Löpe, Syrningskultur
ALLERGENER: MJÖLK
NÄRINGSVÄRDE PER 100 G:
Energi: 1583 kJ / 378 kcal
Fett: 47 g
– Varav mättat fett: 37 g
Kolhydrater: 0 g
– Varav sockerarter: 0 g
Protein: 26 g
Salt: 1,3 g
OSTFAMILJ: Hårdost
MJÖLK FRÅN: Ko
MJÖLKBEHANDLING: Opastöriserad
URSPRUNGSLAND: SE
OMRÅDE: Västra Götaland
ARTIKELNUMMER: 12013
STORLEK: 2 kg
FÖRPACKNING: 1 x 2 kg
EAN:
FÖRVARING: Kyla max +8°C
Vi har alltid ambitionen att förmedla korrekt information men då förändringar i produktens innehåll kan ske över tid hänvisar vi till att kontrollera informationen på produktens förpackning före användning.