Baskeriu

Baskeriu är en hårdost från Midi-Pyrénées i sydvästra Frankrike. Osten tillverkas på pastöriserad fårmjölk och lagras i 6 månader. Texturen är tät men några mindre hål kan förekomma och smaken är len och nötig med en viss smörighet.

Baskeriu påminner om den kanske lite mer kända och urpsrungskyddade osten Ossau Iraty som produceras i samma område.

PASSANDE DRYCK: Medelfylligt vitt och rött vin

BESTÄLLNINGSVARA: Nej

INGREDIENSER: Pastöriserad fårMJÖLK, Salt, Kalciumklorid, Löpe, Syrningskultur. På ytan: Färgämne: E153 (Vegetabiliskt kol, E160b (Annattoextrakt), E150c (Sockerkulör). Konserveringsmedel: E202 (Kaliumsorbat), E235 (Natamycin)

ALLERGENER: MJÖLK

NÄRINGSVÄRDE PER 100 G:

Energi:
Fett:
– Varav mättat fett:
Kolhydrater:
– Varav sockerarter:
Protein:
Salt:

OSTFAMILJ: Hårdost

MJÖLK FRÅN: Får

MJÖLKBEHANDLING: Pastöriserad

URSPRUNGSLAND: Frankrike

OMRÅDE: Midi-Pyrénées

ARTIKELNUMMER: 1326

STORLEK: 4,5 kg

FÖRPACKNING: 1 x 4,5 kg

EAN:

FÖRVARING: Kyla max +8°C

Vi har alltid ambitionen att förmedla korrekt information men då förändringar i produktens innehåll kan ske över tid hänvisar vi till att kontrollera informationen på produktens förpackning före användning.