Baskeriu
”Baskeriu är en hårdost från Midi-Pyrénées i sydvästra Frankrike. Osten tillverkas på pastöriserad fårmjölk och lagras i 6 månader. Texturen är tät men några mindre hål kan förekomma och smaken är len och nötig med en viss smörighet.
Baskeriu påminner om den kanske lite mer kända och urpsrungskyddade osten Ossau Iraty som produceras i samma område. ”
PASSANDE DRYCK: Medelfylligt vitt och rött vin
BESTÄLLNINGSVARA: -
INGREDIENSER: Pastöriserad fårMJÖLK, Salt, Kalciumklorid, Löpe, Syrningskultur
ALLERGENER: MJÖLK
NÄRINGSVÄRDE PER 100 G:
Energi: 1658 kJ / 400 kca
Fett: 34 g
– Varav mättat fett: 25 g
Kolhydrater: 1,5 g
– Varav sockerarter: 0,5 g
Protein: 22 g
Salt: 1,6 g
OSTFAMILJ: Hårdost
MJÖLK FRÅN: Får
MJÖLKBEHANDLING: Pastöriserad
URSPRUNGSLAND: FR
OMRÅDE: Midi-Pyrénées
ARTIKELNUMMER: 12035
STORLEK: 4,5 kg
FÖRPACKNING: 1 x 4,5 kg
EAN:
FÖRVARING: Kyla max +8°C
Vi har alltid ambitionen att förmedla korrekt information men då förändringar i produktens innehåll kan ske över tid hänvisar vi till att kontrollera informationen på produktens förpackning före användning.