Bleu de Laqueuille la Mémée
”Bleu de Laqueuille la Mémée är en blåmögelost från Auvergne i centrala Frankrike. Osten tillverkas av pastöriserad komjölk och lagras i minst 1 månad. Bleu de Laqueuille är krämig med fyllig smak och viss sälta. Osten är producerad av Fromagerie Laqueuille och är en variant av originalet Bleu d’Auvergne som skapades av Antoine Roussel på 1850-talet.
Osten kallas även la Mémée vilket betyder mormor på franska.”
PASSANDE DRYCK: Halvtorrt och sött vin
BESTÄLLNINGSVARA: -
INGREDIENSER: Pastöriserad koMJÖLK, Salt, Syrningskultur, Löpe
ALLERGENER: MJÖLK
NÄRINGSVÄRDE PER 100 G:
Energi: 1385 kJ / 334 kcal
Fett: 28 g
– Varav mättat fett: 19 g
Kolhydrater: 0,5 g
– Varav sockerarter: 0,5 g
Protein: 20 g
Salt: 2,8 g
OSTFAMILJ: Blåmögelost
MJÖLK FRÅN: Ko
MJÖLKBEHANDLING: Pastöriserad
URSPRUNGSLAND: FR
OMRÅDE: Auvergne
ARTIKELNUMMER: 16006
STORLEK: 1,25 kg
FÖRPACKNING: 4 x 1,25 kg
EAN:
FÖRVARING: Kyla max +8°C
Vi har alltid ambitionen att förmedla korrekt information men då förändringar i produktens innehåll kan ske över tid hänvisar vi till att kontrollera informationen på produktens förpackning före användning.