Boule de Neige
Boule de Neige är en getost från Nouvelle-Aquitaine i sydvästra Frankrike. Osten tillverkas av pastöriserad getmjölk och formas till karakteristiska små bollar. Smaken är mild och frisk med en subtil syrlighet som balanseras väl av en krämig, mjuk och len textur.
Osten har fått sitt namn Boule de Neige (som betyder snöboll) på grund av den askade ytan med tiden blir beklädd med ett vitt ytmögel som gör att den liknar just en snöboll.
PASSANDE DRYCK: Torrt vitt vin och lätt rött vin
BESTÄLLNINGSVARA: Ja
INGREDIENSER: Pastöriserad getMJÖLK, Salt, Löpe Syrningskultur Mognadskultur, Färgämne; E153 (Vegetabilisk kol)
ALLERGENER: MJÖLK
NÄRINGSVÄRDE PER 100 G:
Energi: 1270 kJ / 306 kcal
Fett: 26 g
– Varav mättat fett: 19 g
Kolhydrater: 0,1 g
– Varav sockerarter: 0,1 g
Protein: 18 g
Salt: 1,3 g
OSTFAMILJ: Getost
MJÖLK FRÅN: Get
MJÖLKBEHANDLING: Pastöriserad
URSPRUNGSLAND: FR
OMRÅDE: Nouvelle-Aquitaine
ARTIKELNUMMER: 14193
STORLEK: 100 g
FÖRPACKNING: 6 x 100 g
EAN:
FÖRVARING: Kyla max +8°C
Vi har alltid ambitionen att förmedla korrekt information men då förändringar i produktens innehåll kan ske över tid hänvisar vi till att kontrollera informationen på produktens förpackning före användning.