Brie de Meaux AOP
Brie de Meaux är en vitmögelost från Île-de-France i norra Frankrike. Osten tillverkas av opastöriserad komjölk och mognar i ca 6-8 veckor. Den har fått sitt namn från den lilla staden Meaux nordost om Paris och är idag kanske världens mest kopierade ost. Med toner av skogschampinjon, markerad syra och sälta samt en lång fyllig eftersmak är detta osten för dig som söker något mer än en ”vanlig” brie! Från välrenommerade Fromagerie Rouzaire.
Ursprungskyddad sedan 1980.
PASSANDE DRYCK: Medelfylligt vitt och rött vin
BESTÄLLNINGSVARA: -
INGREDIENSER: Opastöriserad koMJÖLK, Salt, Syrningskultur, Löpe
ALLERGENER: MJÖLK
NÄRINGSVÄRDE PER 100 G:
Energi: 1092 kJ / 263 kcal
Fett: 20 g
– Varav mättat fett: 14 g
Kolhydrater: 0,9 g
– Varav sockerarter: 0 g
Protein: 20 g
Salt: 1,7 g
OSTFAMILJ: Vitmögelost
MJÖLK FRÅN: Ko
MJÖLKBEHANDLING: Opastöriserad
URSPRUNGSLAND: FR
OMRÅDE: Île-de-France
ARTIKELNUMMER: 13074
STORLEK: 180 g
FÖRPACKNING: 1 x 3 kg
EAN: 2366620300004
FÖRVARING: Kyla max +8°C
Vi har alltid ambitionen att förmedla korrekt information men då förändringar i produktens innehåll kan ske över tid hänvisar vi till att kontrollera informationen på produktens förpackning före användning.