Bufflonne d'Argental
Bufflonne d’Argental är en vitmögelost från Lombardiet i norra Italien. Osten tillverkas på pastöriserad buffelmjölk och mognar i ett par veckor. Osten är krämig och len i texturen och smaken är frisk och mjölkig. Bufflonne d’Argental är fyrkantig till formen vilket är ett vanligt utseende på ostar som produceras i trakterna runt Bergamo likt denna.
PASSANDE DRYCK: Medelfylligt vitt och rött vin
BESTÄLLNINGSVARA: Ja
INGREDIENSER: Pastöriserad buffelMJÖLK, Salt, Mikrobiellt ystenzym, Syrningskultur
ALLERGENER: MJÖLK
NÄRINGSVÄRDE PER 100 G:
Energi: 1254 kJ / 303 kcal
Fett: 20,4 g
– Varav mättat fett: 28 g
Kolhydrater: 0,2 g
– Varav sockerarter: 0,2 g
Protein: 12,6 g
Salt: 0,7 g
OSTFAMILJ: Vitmögelost
MJÖLK FRÅN: Buffel
MJÖLKBEHANDLING: Pastöriserad
URSPRUNGSLAND: IT
OMRÅDE: Lombardiet
ARTIKELNUMMER: 13024
STORLEK: 1,8 kg
FÖRPACKNING: 1 x 1,8 kg
EAN:
FÖRVARING: Kyla max +8°C
Vi har alltid ambitionen att förmedla korrekt information men då förändringar i produktens innehåll kan ske över tid hänvisar vi till att kontrollera informationen på produktens förpackning före användning.