Chabi Cendré Pierre Seillac
Chabi Cendré är en getost från Poitou i västra Frankrike. Osten tillverkas av pastöriserad getmjölk och mognar i minst 2 veckor. Osten är frisk och syrlig och konsistensen smidig och kompakt men ju längre osten lagras desto torrare och hårdare blir den och smaken blir allt kraftfullare. Denna Chabi är täckt med ett tunt lager av aska.
Osten påminner om den lite mer kända Chabichou du Poitou men är mindre i storleken och gjord på pastöriserad getmjölk.
PASSANDE DRYCK: Torrt vitt vin och lätt rött vin
BESTÄLLNINGSVARA: -
INGREDIENSER: Pastöriserad getMJÖLK, Salt, Färgämne: E153 (Vegetabiliskt kol), Syrningskultur, Löpe
ALLERGENER: MJÖLK
NÄRINGSVÄRDE PER 100 G:
Energi: 1260 kJ / 304 kcal
Fett: 25 g
– Varav mättat fett: 19 g
Kolhydrater: 1,5 g
– Varav sockerarter: 0 g
Protein: 19 g
Salt: 1,5 g
OSTFAMILJ: Getost
MJÖLK FRÅN: Get
MJÖLKBEHANDLING: Pastöriserad
URSPRUNGSLAND: FR
OMRÅDE: Poitou
ARTIKELNUMMER: 14012
STORLEK: 150 g
FÖRPACKNING: 8 x 150 g
EAN:
FÖRVARING: Kyla max +8°C
Vi har alltid ambitionen att förmedla korrekt information men då förändringar i produktens innehåll kan ske över tid hänvisar vi till att kontrollera informationen på produktens förpackning före användning.