Coulommiers Dongé 1/2 Affinage

Coulommiers är en vitmögelost från Île-de-France i norra Frankrike. Osten är gjord på opastöriserad komjölk och mognar i ca 3-8 veckor. Osten påminner om Brie de Meaux men är mindre i storleken, smaken är smörig med toner av champinjon och karaktären blir kraftigare ju längre den får mogna.

Denna Coulommiers tillverkas av det välrennomerade mejeriet Fromagerie Dongé. Här har man genom generationer producerat ost av yttersta världsklass och är idag ett högt ansett mejeri i Frankrike som har fleratlet utmärkelser på sin meritlista.

PASSANDE DRYCK: Medelfylligt vitt och rött vin

BESTÄLLNINGSVARA: Nej

INGREDIENSER: Opastöriserad koMJÖLK, Salt, Syrningskultur, Löpe

ALLERGENER: MJÖLK

NÄRINGSVÄRDE PER 100 G:

Energi: 1197 kJ / 288 kcal
Fett: 20 g
– Varav mättat fett: 14,78 g
Kolhydrater: 2,6 g
– Varav sockerarter: <0,2 g
Protein: 20,4 g
Salt: 1,8 g

OSTFAMILJ: Vitmögelost

MJÖLK FRÅN: Ko

MJÖLKBEHANDLING: Opastöriserad

URSPRUNGSLAND: Frankrike

OMRÅDE: Île-de-France

ARTIKELNUMMER: 8345cp

STORLEK: 450 g

FÖRPACKNING: 6 x 450 g

EAN:

FÖRVARING: Kyla max +8°C

Vi har alltid ambitionen att förmedla korrekt information men då förändringar i produktens innehåll kan ske över tid hänvisar vi till att kontrollera informationen på produktens förpackning före användning.