Fiocco di Prosciutto
Fiocco di Prosciutto väljs ut av den finaste delen på skinklåret. Den saltas och kryddas för hand och mognar sedan i 8 månader i rätt luftfuktighet. Smaken är mild och delikat, och påminner om Culatello. Från producenten Terre Ducali i Parma.
PASSANDE DRYCK: Medelfylligt vitt och rött vin
BESTÄLLNINGSVARA: -
INGREDIENSER: Fläskkött, Salt, Glukos, Naturlig smaksättning, Kryddor, Antioxidationsmedel: E301 (Natriumaskorbat), Konserveringsmedel: E252 (Kaliumnitrat), E250 (Natriumnitrit)
ALLERGENER:
NÄRINGSVÄRDE PER 100 G:
Energi: 1113 kJ / 267 kcal
Fett: 18 g
– Varav mättat fett: 6,1 g
Kolhydrater: 0,5 g
– Varav sockerarter: 0 g
Protein: 26 g
Salt: 4,4 g
OSTFAMILJ:
MJÖLK FRÅN:
MJÖLKBEHANDLING:
URSPRUNGSLAND: IT
OMRÅDE: Emilia-Romagna
ARTIKELNUMMER: 32021
STORLEK: 1,8 kg
FÖRPACKNING: 10 x 1,8 kg
EAN:
FÖRVARING: Kyla max +8°C
Vi har alltid ambitionen att förmedla korrekt information men då förändringar i produktens innehåll kan ske över tid hänvisar vi till att kontrollera informationen på produktens förpackning före användning.