Fleur des Alpes Grossrieder 9 mån

Fleur des Alpes är en hårdost från regionen Fribourg i västra Schweiz. Osten tillverkas av termiserad komjölk och lagras 9 i månader. Producenten bakom denna ost är det välenommerade mejeriet Fromagerie Moléson. Fleur des Alpes är gjord med en kombination av teknikerna man avänder när man tillverkar Gruyère och Vacherin men man har skapat en lite mindre ost som mognar fortare. Osten är smidig med fruktiga toner som namnet avslöjar, Fleur des Alpes – Blomma från Alperna.

PASSANDE DRYCK: Medelfylligt vitt och rött vin

BESTÄLLNINGSVARA: Ja

INGREDIENSER: Termiserad koMJÖLK, Salt, Löpe, Syrningskultur

ALLERGENER: MJÖLK

NÄRINGSVÄRDE PER 100 G:

Energi: 1791 kJ / 432 kcal
Fett: 36 g
– Varav mättat fett: 21 g
Kolhydrater: <0,5 g
– Varav sockerarter: <0,5 g
Protein: 27 g
Salt: 1,6 g

OSTFAMILJ: Hårdost

MJÖLK FRÅN: Ko

MJÖLKBEHANDLING: Termiserad

URSPRUNGSLAND: CH

OMRÅDE: Fribourg

ARTIKELNUMMER: 12143

STORLEK: 4 kg

FÖRPACKNING: 1 x 4 kg

EAN:

FÖRVARING: Kyla max +8°C

Vi har alltid ambitionen att förmedla korrekt information men då förändringar i produktens innehåll kan ske över tid hänvisar vi till att kontrollera informationen på produktens förpackning före användning.