Gorgonzola DOP Dolce Tosi Spoon
Gorgonzola är en blåmögelost från Lombardiet/Piemonte i norra Italien. Osten tillverkas av pastöriserad komjölk och just denna variant lagras i 90 dagar. Gorgonzola Dolce Spoon har en så krämig textur att den bäst äts med sked. Smaken är välbalanserad och rund med karaktär. Denna ost kommer från det välrenommerade familjeföretaget Caseficio Tosi som har tillverkat Gorgonzola av högsta kvalitet genom generationer.
Gorgonzola härstammar från en by utanför Milano med samma namn som osten och är idag en klassisk Italiensk blåmögelost. Just denna sort passar bäst som spread eller i såser!
Ursprungskyddad sedan 1955.
PASSANDE DRYCK: Halvtorrt och sött vin
BESTÄLLNINGSVARA: -
INGREDIENSER: Pastöriserad koMJÖLK, Salt, Löpe, Bakteriekultur (Pencillium Roqueforti)
ALLERGENER: MJÖLK
NÄRINGSVÄRDE PER 100 G:
Energi: 1378 kJ / 332 kcal
Fett: 28 g
– Varav mättat fett: 20 g
Kolhydrater: 1,5 g
– Varav sockerarter: 0 g
Protein: 19 g
Salt: 1,5 g
OSTFAMILJ: Blåmögelost
MJÖLK FRÅN: Ko
MJÖLKBEHANDLING: Pastöriserad
URSPRUNGSLAND: IT
OMRÅDE: Lombardiet
ARTIKELNUMMER: 16107
STORLEK: 6 kg
FÖRPACKNING: 1 x 6 kg
EAN: 3292790306876
FÖRVARING: Kyla max +7°C
Vi har alltid ambitionen att förmedla korrekt information men då förändringar i produktens innehåll kan ske över tid hänvisar vi till att kontrollera informationen på produktens förpackning före användning.