Gouda
Gouda är en hårdost från Zuid-Holland i sydvästra Holland. Osten tillverkas av pastöriserad komjölk och lagras i minst 4 veckor. En traditionell premium Gouda som är mild i smaken men som ändå har karaktär och texturen är tät och smidig men enstaka mindre hål kan förekomma.
Namnet Gouda har den fått från staden där den ursprungligen tillverkades och den finns omnämd redan år 1184 vilket gör den till en av de äldsta ostarna i världen. Idag finns osten över hela världen och i olika utförande och lagringar. Allt från milda ostar lämpade på frukostmackan till vällagrade och smakrika passande en ostbricka.
PASSANDE DRYCK: Medelfylligt vitt och rött vin
BESTÄLLNINGSVARA: -
INGREDIENSER: Pastöriserad koMJÖLK, Salt, Syrningskultur, Löpe, Konserveringsmedel: E251 (Natriumnitrat), Färgämne: E160b (Annattoextrakt)
ALLERGENER: MJÖLK
NÄRINGSVÄRDE PER 100 G:
Energi: 1500 kJ / 362 kcal
Fett: 30 g
– Varav mättat fett: 20 g
Kolhydrater: 0 g
– Varav sockerarter: 0 g
Protein: 23 g
Salt: 2 g
OSTFAMILJ: Hårdost
MJÖLK FRÅN: Ko
MJÖLKBEHANDLING: Pastöriserad
URSPRUNGSLAND: NL
OMRÅDE: Zuid-Holland
ARTIKELNUMMER: 12152
STORLEK: 12 kg
FÖRPACKNING: 1 x 12 kg
EAN:
FÖRVARING: Kyla max +8°C
Vi har alltid ambitionen att förmedla korrekt information men då förändringar i produktens innehåll kan ske över tid hänvisar vi till att kontrollera informationen på produktens förpackning före användning.