Gouda Kummin Veldhuyzen
Veldhuyzen Gouda Kummin är en hårdost från Zuid-Holland i sydvästra Holland. Osten tillverkas av pastöriserad komjölk och lagras i minst 5 veckor. En traditionell premium Gouda som är smaksatt med kummin vilekt ger osten en tydlig kryddighet och karaktär. Texturen är tät och smidig men enstaka hål kan förekomma. Kummin är bästa kompis med skaldjur vilket gör denna ost given på kräftskivan men är lika underbar på knäckebrödet.
Namnet Gouda har den fått från staden där den ursprungligen tillverkades och den finns omnämnd redan år 1184 vilket gör den till en av de äldsta ostarna i världen. Idag finns osten över hela världen i olika lagringar och utföranden. Allt från milda ostar lämpade på frukostmackan till vällagrade och smakrika passande en ostbricka.
PASSANDE DRYCK: Medelfylligt vitt och rött vin och öl
BESTÄLLNINGSVARA: -
INGREDIENSER: Pastöriserad koMJÖLK, Salt, Kummin, Syrningskultur, Mikrobiellt ystenzym, Färgämne: E160a (Karotener)
ALLERGENER: MJÖLK
NÄRINGSVÄRDE PER 100 G:
Energi: 1539 kJ / 368 kcal
Fett: 30,7 g
– Varav mättat fett: 22,1 g
Kolhydrater: 0,2 g
– Varav sockerarter: 0 g
Protein: 23,4 g
Salt: 2,3 g
OSTFAMILJ: Hårdost
MJÖLK FRÅN: Ko
MJÖLKBEHANDLING: Pastöriserad
URSPRUNGSLAND: NL
OMRÅDE: Zuid-Holland
ARTIKELNUMMER: 12546
STORLEK: 4,5 kg
FÖRPACKNING: 1 x 4,5 kg
EAN:
FÖRVARING: Kyla max +8°C
Vi har alltid ambitionen att förmedla korrekt information men då förändringar i produktens innehåll kan ske över tid hänvisar vi till att kontrollera informationen på produktens förpackning före användning.