Grand Noir

Grand Noir är en blåmögelost från Bayern i sydöstra Tyskland. Osten tillverkas på pastöriserad komjölk och lagras minst 6 veckor. Denna smkafulla ost har man låtit mogna i sitt svarta vax under en längre tid på låg tempertur, smaken är krämigt len med hög sälta. En perfekt ost på likväl ostbrickan som i matlagning!

PASSANDE DRYCK: Halvtorrt och sött vin

BESTÄLLNINGSVARA: -

INGREDIENSER: Pastöriserad koMJÖLK, Salt, Mikrobiellt ystenzym, Syrningskultur, Mognadskultur

ALLERGENER: MJÖLK

NÄRINGSVÄRDE PER 100 G:

Energi: 1513 kJ / 366 kcal
Fett: 34 g
– Varav mättat fett: 22 g
Kolhydrater: <0,5 g
– Varav sockerarter: <0,5 g
Protein: 15 g
Salt: 2,4 g

OSTFAMILJ: Blåmögelost

MJÖLK FRÅN: Ko

MJÖLKBEHANDLING: Pastöriserad

URSPRUNGSLAND: DE

OMRÅDE: Bayern

ARTIKELNUMMER: 16048

STORLEK: 2,5 kg

FÖRPACKNING: 1 x 2,5 kg

EAN:

FÖRVARING: Kyla max +8°C

Vi har alltid ambitionen att förmedla korrekt information men då förändringar i produktens innehåll kan ske över tid hänvisar vi till att kontrollera informationen på produktens förpackning före användning.