Gruyère AOP Terroir Suisse Noir 16 mån

Gruyère AOP Noir – ”Den Svarta”, är en del i premiumserien Terroir Suisse. Denna variant lagras i 16 månader för att utveckla en djup och komplex smakprofil. Den kännetecknas av perfekt balans mellan sälta och sötma, med toner av karamell, svamp och mogen frukt. En kraftfull men elegant Gruyère för den som är ute efter det allra bästa. En tuffare ost för finsmakaren efter maten.

Gjord av ostmästare Pius Hitz, Käserei Vorderfultigen för Terroir Suisse Selection.

Vinnare av Super Gold (2022) och Silver (2023) i World Cheese Awards.

Ursprungsskyddad sedan 2001.