Herrgård® 8 mån

Mellanlagrad Herrgård® har en kortare lagringstid på 8 månader men trots sin ringa ålder har osten en fyllig smak med karaktäristiska inslag av sötma och hasselnöt. Texturen är smidig och mjuk. Kanske är mellanlagrad Herrgård® Sveriges mest älskade ost. Stamsjö Herrgård® är uppkallad efter sjön Stamsjön i Lerum som gränsade till Hugo Ericsons ägor.

Herrgård® är en rundpipig svensk hårdost som har sin historia tillbaka till slutet av 1700-talet. Osttypen uppkom genom att man då i Sverige försökte framställa ”schweizerost”. Att osten sedan kom att kallas herrgårdsost kommer från att den företrädesvis bereddes vid större herrgårdar. Osten är krämig och har en fruktig och nötaktig arom.

PASSANDE DRYCK: Medelfylligt vitt och rött vin

BESTÄLLNINGSVARA: Nej

INGREDIENSER: Pastöriserad koMJÖLK, Salt, Syrningskultur, Ystenzym, Kalciumklorid (E509), Konserveringsmedel: E202 (Kaliumsorbat)

ALLERGENER: MJÖLK

NÄRINGSVÄRDE PER 100 G:

Energi: 1510 kJ / 364 kcal
Fett: 28 g
– Varav mättat fett: 18 g
Kolhydrater: <0,5 g
– Varav sockerarter: <0,5 g
Protein: 27 g
Salt: 1,4 g

OSTFAMILJ: Hårdost

MJÖLK FRÅN: Ko

MJÖLKBEHANDLING: Pastöriserad

URSPRUNGSLAND: Sverige

OMRÅDE: Småland

ARTIKELNUMMER: 3007

STORLEK: 500 g

FÖRPACKNING: 1 x 6 kg

EAN: 236661130000k

FÖRVARING: Kyla max +8°C

Vi har alltid ambitionen att förmedla korrekt information men då förändringar i produktens innehåll kan ske över tid hänvisar vi till att kontrollera informationen på produktens förpackning före användning.