Herve l'Exquis Affiné Biere AOP

Herve l’Exquis Affiné Biere är en tvättad ost från Herve i östra Belgien. Osten tillverkas av pastöriserad komjölk och lagras i ca 2 månader. Som namnet antyder tvättas osten med öl och tillsammans med bakteriekulturen får osten en kraftfull smak och doft som med tiden utvecklas än mer. Texturen är mjuk när osten är ung men blir allt fastare ju mer lagrad den blir.

Ursprungsskyddad sedan 1996.

PASSANDE DRYCK: Halvtorrt vitt vin och öl

BESTÄLLNINGSVARA: Ja

INGREDIENSER: Pastöriserad koMJÖLK, salt, ÖL (KORNMALT) 1,4%, Löpe, Syrningskultur

ALLERGENER: MJÖLK, GLUTEN

NÄRINGSVÄRDE PER 100 G:

Energi: 1285 kJ / 310 kcal
Fett: 26 g
– Varav mättat fett: 17,2 g
Kolhydrater: 0 g
– Varav sockerarter: 0 g
Protein: 19 g
Salt: 2,5 g

OSTFAMILJ: Tvättad ost

MJÖLK FRÅN: Ko

MJÖLKBEHANDLING: Pastöriserad

URSPRUNGSLAND: Belgien

OMRÅDE: Herve

ARTIKELNUMMER: 3015

STORLEK: 200 g

FÖRPACKNING: 6 x 200 g

EAN: 5411091300002

FÖRVARING: Kyla max +8°C

Vi har alltid ambitionen att förmedla korrekt information men då förändringar i produktens innehåll kan ske över tid hänvisar vi till att kontrollera informationen på produktens förpackning före användning.