Mont d'Or AOP
Mont d’Or är en tvättad ost från Jura i östra Frankrike. Osten tillverkas på opastöriserad komjölk och mognar i ca 4 veckor. Mont d’Or var för några år sedan en relativt okänd ost i Sverige men har på senare år blivit mer uppmärksammad. Osten har ett skärp runt sig gjort av granbark som ger ett tydligt avtryck i den smakrika osten och produceras mellan september och april. Mont d’Or värms med fördel i ugn och avnjuts t.ex. tillsammans med charkuterier och bröd.
Ursprungsskyddad sedan 1981.
PASSANDE DRYCK: Halvtorrt vitt vin
BESTÄLLNINGSVARA: -
INGREDIENSER: Opastöriserad koMJÖLK, Salt, Löpe, Syrningskultur
ALLERGENER: MJÖLK
NÄRINGSVÄRDE PER 100 G:
Energi: 1186 kJ / 286 kcal
Fett: 24 g
– Varav mättat fett: 17 g
Kolhydrater: 0,5 g
– Varav sockerarter: 0,5 g
Protein: 17 g
Salt: 1,5 g
OSTFAMILJ: Tvättad ost
MJÖLK FRÅN: Ko
MJÖLKBEHANDLING: Opastöriserad
URSPRUNGSLAND: FR
OMRÅDE: Jura
ARTIKELNUMMER: 15048
STORLEK: 360 g
FÖRPACKNING: 6 x 360 g
EAN: 3292797041435
FÖRVARING: Kyla max +8°C
Vi har alltid ambitionen att förmedla korrekt information men då förändringar i produktens innehåll kan ske över tid hänvisar vi till att kontrollera informationen på produktens förpackning före användning.