Mozzarella di Bufala DOP Guffanti
Mozzarella di Bufala Campana DOP är en färskost från Kampanien i södra Italien. Osten tillverkas av pastöriserad buffelmjölk och ska ätas direkt. Mozzarellan har en härlig textur och smaken är fyllig och gräddig. Osten gör man genom att man drar ut ostmassan, en så kallad pasta filata, i varmt vatten samtidigt som man arbetar med den och formar den till små bollar.
Från italienska premiumleverantören Luigi Guffanti.
Ursprungsskyddad sedan 1993.
PASSANDE DRYCK: Vitt vin och rosévin med hög syra
BESTÄLLNINGSVARA: Ja
INGREDIENSER: Pastöriserad buffelMJÖLK, Löpe, Salt
ALLERGENER: MJÖLK
NÄRINGSVÄRDE PER 100 G:
Energi: 1154 kJ / 278 kcal
Fett: 23 g
– Varav mättat fett: 17,8 g
Kolhydrater: 0,8 g
– Varav sockerarter: 0,7 g
Protein: 17,4 g
Salt: 0,5 g
OSTFAMILJ: Färskost
MJÖLK FRÅN: Buffel
MJÖLKBEHANDLING: Pastöriserad
URSPRUNGSLAND: IT
OMRÅDE: Kampanien
ARTIKELNUMMER: 11116
STORLEK: 125 g
FÖRPACKNING: 12 x 125 g
EAN:
FÖRVARING: Kyla max +8°C
Vi har alltid ambitionen att förmedla korrekt information men då förändringar i produktens innehåll kan ske över tid hänvisar vi till att kontrollera informationen på produktens förpackning före användning.