Munster AOP Petit
Munster är en tvättad ost från Grand Est i nordöstra Frankrike. Osten kan tillverkas av både pastöriserad och opastörsierad komjölk och mognar i minst 2 veckor. Texturen är halvmjuk och Munster har en framträdande doft och smak då den tvättas med saltlake under mognadsprocessen och avslutningsvis tillsätts en skvätt vin gjort på druvan Gewurtztraminer i saltlaken. I regionerna där Munster tillverkas är det vanligt förekommande att man äter osten tillsammans med kumminfrön och vin gjort på just Gewurtztraminer.
Urpsrungsskyddad sedan 1978.
PASSANDE DRYCK: Halvtorrt vitt vin
BESTÄLLNINGSVARA: Ja
INGREDIENSER: Pastöriserad koMJÖLK, Salt, Syrningskultur, Löpe
ALLERGENER: MJÖLK
NÄRINGSVÄRDE PER 100 G:
Energi: 1376 kJ / 322 kcal
Fett: 28 g
– Varav mättat fett: 19 g
Kolhydrater: <0,5 g
– Varav sockerarter: <0,5 g
Protein: 20 g
Salt: 1,8 g
OSTFAMILJ: Tvättad ost
MJÖLK FRÅN: Ko
MJÖLKBEHANDLING: Pastöriserad
URSPRUNGSLAND: FR
OMRÅDE: Grand Est
ARTIKELNUMMER: 15058
STORLEK: 125 g
FÖRPACKNING: 6 x 125 g
EAN: 3390951401016
FÖRVARING: Kyla max +8°C
Vi har alltid ambitionen att förmedla korrekt information men då förändringar i produktens innehåll kan ske över tid hänvisar vi till att kontrollera informationen på produktens förpackning före användning.