Ossau Iraty AOP 3 mån Onetik

Ossau Iraty är en hårdost från Baskien i sydvästra Frankrike. Osten tillverkas av pastöriserad fårmjölk och lagras i 3 månader. Smaken är smörig och nötig med en lätt syra och texturen smidig. Osten produceras i den franska delen av Baskien och namnet är en sammanslagning på de två områdena Ossau-dalen och Irati-skogen som ligger i regionen.

Ursprungsskyddad sedan 1980.

PASSANDE DRYCK: Medelfylligt vitt och rött vin

BESTÄLLNINGSVARA: Nej

INGREDIENSER: Pastöriserad fårMJÖLK, Salt, Syrningkultur, Löpe

ALLERGENER: MJÖLK

NÄRINGSVÄRDE PER 100 G:

Energi: 1692 kJ / 408 kcal
Fett: 34,6 g
– Varav mättat fett: 23,6 g
Kolhydrater: 1,9 g
– Varav sockerarter: 0,5 g
Protein: 22,3 g
Salt: 2 g

OSTFAMILJ: Hårdost

MJÖLK FRÅN: Får

MJÖLKBEHANDLING: Pastöriserad

URSPRUNGSLAND: Frankrike

OMRÅDE: Pyrénées-Atlantiques

ARTIKELNUMMER: 6158cp

STORLEK: 4 kg

FÖRPACKNING: 2 x 4 kg

EAN:

FÖRVARING: Kyla max +8°C

Vi har alltid ambitionen att förmedla korrekt information men då förändringar i produktens innehåll kan ske över tid hänvisar vi till att kontrollera informationen på produktens förpackning före användning.