Pecorino Tartufo Brivido Nero

Pecorino Tartufo Brivido Nero en hårdost från Sardinien i södra Italien. Osten tillverkas på pastöriserad fårmjölk och lagras i minst 5 månader. Vackert marmorerad tryffelpecorino med kraftfull men rund och välbalanserad smak utan att bli för skarp. Detta är en riktig höjdare för den som gillar tryffel! Från den lilla producenten Caseficio Corvetto på södra Sardinien.

PASSANDE DRYCK: Medelfylligt vitt och rött vin

BESTÄLLNINGSVARA: Nej

INGREDIENSER: Pastöriserad fårMJÖLK, Mald svart sommartryffel 2% (Svart sommartryffel, Vatten, Salt), Salt, Löpe, Syrningskultur, Konserveringsmedel: E1105 (Lysozym - ÄGGVITEÄMNE)

ALLERGENER: MJÖLK, ÄGG

NÄRINGSVÄRDE PER 100 G:

Energi: 1646 kJ / 397 kcal
Fett: 32 g
– Varav mättat fett: 26 g
Kolhydrater: 0,5 g
– Varav sockerarter: 0 g
Protein: 27 g
Salt: 1,6 g

OSTFAMILJ: Hårdost

MJÖLK FRÅN: Får

MJÖLKBEHANDLING: Pastöriserad

URSPRUNGSLAND: Italien

OMRÅDE: Sardinien

ARTIKELNUMMER: 3405

STORLEK: 2,5 kg

FÖRPACKNING:

EAN:

FÖRVARING: Kyla max +8°C

Vi har alltid ambitionen att förmedla korrekt information men då förändringar i produktens innehåll kan ske över tid hänvisar vi till att kontrollera informationen på produktens förpackning före användning.