Sommarhagens Kaxige Kal KRAV/EKO
Kaxige Kal är en blåmögelost från Ale norr om Göteborg. Osten tillverkas av ekologisk opastöriserad komjölk och lagras i 3-4 månader. Kaxige Kal har är krämig i konsistensen och har en välutvecklad blåmögel smak med balanserad sälta . Osten belönades med ett Silver på World Cheese Awards 2018.
Sommarhagens Gårdsmejeri som drivs av Cecilia Ferdinand ligger strax utanför Göteborg och har producerat hantverksost sedan 2008.
PASSANDE DRYCK: Halvtorrt och sött vin
BESTÄLLNINGSVARA: -
INGREDIENSER: Opastöriserad ekologisk koMJÖLK, Salt, Syrningskultur, Löpe, Mögelkultur
ALLERGENER: MJÖLK
NÄRINGSVÄRDE PER 100 G:
Energi: 1492 kJ / 363 kcal
Fett: 31 g
– Varav mättat fett: 19 g
Kolhydrater: 1 g
– Varav sockerarter: 0 g
Protein: 22 g
Salt: 2,5 g
OSTFAMILJ: Blåmögelost
MJÖLK FRÅN: Ko
MJÖLKBEHANDLING: Opastöriserad
URSPRUNGSLAND: SE
OMRÅDE: Västra Götaland
ARTIKELNUMMER: 16071
STORLEK: 2,5 kg
FÖRPACKNING: 1 x 2,5 kg
EAN:
FÖRVARING: Kyla max +8°C
Vi har alltid ambitionen att förmedla korrekt information men då förändringar i produktens innehåll kan ske över tid hänvisar vi till att kontrollera informationen på produktens förpackning före användning.