Saint Albray
Saint Albray är en tvättad ost från Aquitaine regionen i sydvästra Frankrike. Osten tillverkas på pastöriserad komjölk och mognas ett par veckor. En vackert formad ost med mjuk, krämig textur och mild, nötig och söt smak, men som får mer karaktär allt efter den mognas. Uppfanns 1976 och kan liknas med en Camembert, samma egenskaper men är inte lika stark som en Camembert.
PASSANDE DRYCK: Halvtorrt vitt vin
BESTÄLLNINGSVARA: -
INGREDIENSER: Pastöriserad koMJÖLK, Salt, Syrningskultur, Färgämne: E160a (Karotener)
ALLERGENER: MJÖLK
NÄRINGSVÄRDE PER 100 G:
Energi: 1319 kJ / 318 kcal
Fett: 26 g
– Varav mättat fett: 18 g
Kolhydrater: <0,5 g
– Varav sockerarter: <0,5 g
Protein: 21 g
Salt: 1,5 g
OSTFAMILJ: Tvättad ost
MJÖLK FRÅN: Ko
MJÖLKBEHANDLING: Pastöriserad
URSPRUNGSLAND: FR
OMRÅDE: Aquitaine
ARTIKELNUMMER: 15081
STORLEK: 2 kg
FÖRPACKNING: 2 x 2 kg
EAN:
FÖRVARING: Kyla max +8°C
Vi har alltid ambitionen att förmedla korrekt information men då förändringar i produktens innehåll kan ske över tid hänvisar vi till att kontrollera informationen på produktens förpackning före användning.