Taleggio DOP Guffanti Crudo
Taleggio är en tvättad ost från Lombardiet i norra Italien. Osten kan tillverkas av både pastöriserad och opastöriserad komjölk och lagras i 6-8 veckor. Namnet kommer från dalen Val Taleggio som ligger i Lombardiet. Osten som har en mjuk textur är rustik med lantlig doft och smak med inslag av viss smörighet och lite syrlig karaktär.
Denna Taleggio kommer från italienska premiumleverantören Luigi Guffanti och är opastöriserad. Smaken är smörig, fyllig och med en fin balanserad syra – en riktigt bra Taleggio för den som vill ha det lilla extra!
Ursprungsskyddad sedan 1998.
PASSANDE DRYCK:
BESTÄLLNINGSVARA: -
INGREDIENSER: Opastöriserad koMJÖLK, Salt, Löpe
ALLERGENER: MJÖLK
NÄRINGSVÄRDE PER 100 G:
Energi: 1292 kJ / 312 kcal
Fett: 26 g
– Varav mättat fett: 18 g
Kolhydrater: 0 g
– Varav sockerarter: 0 g
Protein: 19 g
Salt: 2,0 g
OSTFAMILJ: Tvättad ost
MJÖLK FRÅN: Ko
MJÖLKBEHANDLING: Opastöriserad
URSPRUNGSLAND: IT
OMRÅDE: Lombardiet
ARTIKELNUMMER: 15126
STORLEK: 2,2 kg
FÖRPACKNING: 1 x 2,2 kg
EAN:
FÖRVARING: Kyla max +8°C
Vi har alltid ambitionen att förmedla korrekt information men då förändringar i produktens innehåll kan ske över tid hänvisar vi till att kontrollera informationen på produktens förpackning före användning.