Taleggio DOP
Taleggio är en tvättad ost från Lombardiet i norra Italien. Osten kan tillverkas av både pastöriserad och opastöriserad komjölk och lagras i 6-8 veckor. Namnet kommer från dalen Val Taleggio som ligger i Lombardiet. Osten som har en mjuk textur är rustik med lantlig doft och smak med inslag av viss smörighet och lite syrlig karaktär.
Ursprungsskyddad sedan 1998.
PASSANDE DRYCK: Halvtorrt vitt vin
BESTÄLLNINGSVARA: -
INGREDIENSER: Pastöriserad koMJÖLK, Salt, Löpe, Syrningskultur
ALLERGENER: MJÖLK
NÄRINGSVÄRDE PER 100 G:
Energi: 1236 kJ / 298 kcal
Fett: 24,5 g
– Varav mättat fett: 15,8 g
Kolhydrater: 0,4 g
– Varav sockerarter: 0,4 g
Protein: 19 g
Salt: 2,1 g
OSTFAMILJ: Tvättad ost
MJÖLK FRÅN: Ko
MJÖLKBEHANDLING: Pastöriserad
URSPRUNGSLAND: IT
OMRÅDE: Lombardiet
ARTIKELNUMMER: 15098
STORLEK: 180 g
FÖRPACKNING: 1 x 2 kg
EAN: 2366622700000
FÖRVARING: Kyla max +8°C
Vi har alltid ambitionen att förmedla korrekt information men då förändringar i produktens innehåll kan ske över tid hänvisar vi till att kontrollera informationen på produktens förpackning före användning.