Ubriaco al Prosecco DOC

Ubriaco al Prosecco är en hårdost från Veneto i nordöstra Italien. Osten tillverkas på pastöriserad komjölk och lagras minst 6 månader. Denna lyxiga ost ligger nedsänkt i Prosecco i ca 2 månader. Osten har en elegant smak med fruktiga inslag av päron och vit persika och texturen är tät och lite torr. Ubriaco betyder ‘berusad’ på italienska.

PASSANDE DRYCK: Medelfylligt vitt och rött vin

BESTÄLLNINGSVARA: Nej

INGREDIENSER: Pastöriserad koMJÖLK, Salt, Prosecco DOC, Löpe, Konserveringsmedel: E1105 (Lysozym - ÄGGVITEÄMNE), Syrningskultur

ALLERGENER: MJÖLK, ÄGG

NÄRINGSVÄRDE PER 100 G:

Energi: 1754 kJ / 422 kcal
Fett: 33,2 g
– Varav mättat fett: 24,1 g
Kolhydrater: 1,9 g
– Varav sockerarter: 1,9 g
Protein: 29 g
Salt: 1,2 g

OSTFAMILJ: Hårdost

MJÖLK FRÅN: Ko

MJÖLKBEHANDLING: Pastöriserad

URSPRUNGSLAND: Italien

OMRÅDE: Veneto

ARTIKELNUMMER: 28650cp

STORLEK: 7 kg

FÖRPACKNING: 1 x 7 kg

EAN:

FÖRVARING: Kyla max +8°C

Vi har alltid ambitionen att förmedla korrekt information men då förändringar i produktens innehåll kan ske över tid hänvisar vi till att kontrollera informationen på produktens förpackning före användning.