Ubriaco al Prosecco DOC
Ubriaco al Prosecco är en hårdost från Veneto i nordöstra Italien. Osten tillverkas på pastöriserad komjölk och lagras minst 6 månader. Denna lyxiga ost ligger nedsänkt i Prosecco i ca 2 månader. Osten har en elegant smak med fruktiga inslag av päron och vit persika och texturen är tät och lite torr. Ubriaco betyder ’berusad’ på italienska.
PASSANDE DRYCK: Medelfylligt vitt och rött vin
BESTÄLLNINGSVARA: -
INGREDIENSER: Pastöriserad koMJÖLK, Salt, Prosecco DOC, Löpe, Konserveringsmedel: E1105 (Lysozym - ÄGGVITEÄMNE), Syrningskultur
ALLERGENER: MJÖLK, ÄGG
NÄRINGSVÄRDE PER 100 G:
Energi: 1754 kJ / 422 kcal
Fett: 33,2 g
– Varav mättat fett: 24,1 g
Kolhydrater: 1,9 g
– Varav sockerarter: 1,9 g
Protein: 29 g
Salt: 1,2 g
OSTFAMILJ: Hårdost
MJÖLK FRÅN: Ko
MJÖLKBEHANDLING: Pastöriserad
URSPRUNGSLAND: IT
OMRÅDE: Veneto
ARTIKELNUMMER: 12404
STORLEK: 7 kg
FÖRPACKNING: 1 x 7 kg
EAN:
FÖRVARING: Kyla max +8°C
Vi har alltid ambitionen att förmedla korrekt information men då förändringar i produktens innehåll kan ske över tid hänvisar vi till att kontrollera informationen på produktens förpackning före användning.