Vacherousse d'Argental
Vacherousse d’Argental är en tvättad ost från Lyon i sydöstra Frankrike. Osten tillverkas av pastöriserad komjölk och mognar 3 veckor. Ostens yta tvättas först med saltvatten, och under de 3 veckorna som den får mogna, utvecklar den det vita möglet ovanpå. Innanmätet är mycket krämigt och utvecklar fina aromer.
PASSANDE DRYCK: Halvtorrt vitt vin
BESTÄLLNINGSVARA: -
INGREDIENSER: Pastöriserad koMJÖLK och GRÄDDE, Syrningskultur, Salt, Mikrobiellt ystenzym, Färgämne: E160b(ii) (Annatto norbixin)
ALLERGENER: MJÖLK
NÄRINGSVÄRDE PER 100 G:
Energi: 1422 kJ / 344 kcal
Fett: 31 g
– Varav mättat fett: 22 g
Kolhydrater: 1,2 g
– Varav sockerarter: 1,2 g
Protein: 15 g
Salt: 1,4 g
OSTFAMILJ: Tvättad ost
MJÖLK FRÅN: Ko
MJÖLKBEHANDLING: Pastöriserad
URSPRUNGSLAND: FR
OMRÅDE: Rhône-Alpes
ARTIKELNUMMER: 15099
STORLEK: 200 g
FÖRPACKNING: 1 x 2 kg
EAN:
FÖRVARING: Kyla max +8°C
Vi har alltid ambitionen att förmedla korrekt information men då förändringar i produktens innehåll kan ske över tid hänvisar vi till att kontrollera informationen på produktens förpackning före användning.