[one_third]

Besök vårt ostlager i Bredöl

Det anrika ostlagret i Bredöl håller exakt rätt nivå på fuktighet och temperatur för att ostarna ska kunna lagras på rätt sätt. Här mognar ostarna i ända upp till 36 månader.

[/one_third]

[one_third]

Ost- och vinprovningar

Sätt smaklökarna på prov – hos oss får ni lära er mer om ost, vin, olika smaker och matkombinationer.

[/one_third]

[one_third_last]

Stamsjö Präst

Stamsjö Präst är uppkallad efter en sjö i Lerum, Stamsjön gränsade till Hugo Ericsons ägor. Ostarna lagras från 12 månader och uppåt på tjocka plankor i vårt mognadslager i Bredöl. Stamsjö Präst är en grynpipig ost och har en salt och syrlig arom, osten blir sötare och får en viss kolaton efter lång lagring.

[/one_third_last]