Vacherousse Packad 200g Bit - 2kg

Vacherousse är en fin, len och krämig ost från Frankrike gjord på pastöriserad komjölk. Ostens yta tvättas först med saltvatten, och under de 3 veckorna som den får mogna, utvecklar den det vita möglet ovanpå. Innanmätet är mycket krämigt och utvecklar fina aromer.

Förpackningsstorlek: 1 x 2kg
Ursprungsland: Frankrike

Ingredienser

Pastöriserad komjölk och grädde
Syrningskultur
Salt
Mikrobiellt ystenzym
Färgämne; E160b (Annattoextrakt)


Näringsvärde per 100g

Energi: 1422 kJ / 344 kcal
Fett 31g
- Varav mättat fett 22g
Kolhydrater 1,2g
- Varav sockerarter 1,2g
Protein 15g
Salt 1,4g