Gruyère Reserva 12 Mån Filé 6x3kg
Denna Gruyère är lagrad i 12 månader och kommer i filéer om ca 2,5kg. Mjölken kommer från kor som betar på ca 1500 meters höjd. Smaken kan beskrivas som nötig, fruktig och med viss smörighet och sälta. Gruyère är en typisk ost till ostfondue och helt underbar att avnjuta bara som den är i stavar både före och efter middagen.
Fetthalt: 32,4%
Förpackningsstorlek: 6 x 2,5 kg
Ursprungsland: Schweiz
Ingredienser
Opastöriserad komjölk
Löpe
Syrningskultur
Salt
Näringsvärde per 100g
Energi: 1665 kJ / 402 kcal
Fett 32,4g
- Varav mättat fett 19g
Kolhydrater <0,1g
- Varav sockerarter <0,1g
Protein 27,3g
Salt 1,4g
