Cheddar Dorset Drum PDO Farmhouse 12 mån
Cheddar Dorset Drum är en hårdost från Dorset i sydvästra England. Osten tillverkas av pastöriserad komjölk och lagras i 12 månader. Denna farmhouse Cheddar är krämig och har en balanserad sötma med lite syra.
Cheddar kommer urspungligen från staden med samma namn i Somerset i England men produceras idag världen över. Osten får dock bara sin PDO-märkning om den prodceras enligt traditionella metoder på lokal mjölk i regionerna Somerset, Dorset, Devon och Cornwall i sydvästra England.
Ursprungskyddad sedan 2007.
PASSANDE DRYCK: Medelfylligt vitt och rött vin
BESTÄLLNINGSVARA: -
INGREDIENSER: Pastöriserad koMJÖLK, Salt, Syrningskultur, Mikrobiellt ystenzym
ALLERGENER: MJÖLK
NÄRINGSVÄRDE PER 100 G:
Energi: 1725 kJ / 416 kcal
Fett: 34,9 g
– Varav mättat fett: 21,7 g
Kolhydrater: 0,1 g
– Varav sockerarter: 0,1 g
Protein: 25,4 g
Salt: 1,8 g
OSTFAMILJ: Hårdost
MJÖLK FRÅN: Ko
MJÖLKBEHANDLING: Pastöriserad
URSPRUNGSLAND: GB
OMRÅDE: Dorset
ARTIKELNUMMER: 12065
STORLEK: 2 kg
FÖRPACKNING: 2 x 2 kg
EAN:
FÖRVARING: Kyla max +8°C
Vi har alltid ambitionen att förmedla korrekt information men då förändringar i produktens innehåll kan ske över tid hänvisar vi till att kontrollera informationen på produktens förpackning före användning.