Vacherousse d'Argental

Vacherousse d’Argental är en tvättad ost från Lyon i sydöstra Frankrike. Osten tillverkas av pastöriserad komjölk och mognar 3 veckor. Ostens yta tvättas först med saltvatten, och under de 3 veckorna som den får mogna, utvecklar den det vita möglet ovanpå. Innanmätet är mycket krämigt och utvecklar fina aromer.

PASSANDE DRYCK: Halvtorrt vitt vin

BESTÄLLNINGSVARA: Nej

INGREDIENSER: Pastöriserad koMJÖLK och GRÄDDE, Syrningskultur, Salt, Mikrobiellt ystenzym, Färgämne: E160b (Annattoextrakt)

ALLERGENER: MJÖLK

NÄRINGSVÄRDE PER 100 G:

Energi: 1422 kJ / 344 kcal
Fett: 31 g
– Varav mättat fett: 22 g
Kolhydrater: 1,2 g
– Varav sockerarter: 1,2 g
Protein: 15 g
Salt: 1,4 g

OSTFAMILJ: Tvättad ost

MJÖLK FRÅN: Ko

MJÖLKBEHANDLING: Pastöriserad

URSPRUNGSLAND: Frankrike

OMRÅDE: Lyon

ARTIKELNUMMER: 3065

STORLEK: 200 g

FÖRPACKNING: 1 x 2 kg

EAN: 236662440000k

FÖRVARING: Kyla max +8°C

Vi har alltid ambitionen att förmedla korrekt information men då förändringar i produktens innehåll kan ske över tid hänvisar vi till att kontrollera informationen på produktens förpackning före användning.