Comté AOP Cyclamen 24 mån
Comté är en hårdost från Franche-Comté i östra Frankrike. Osten tillverkas av opastöriserad komjölk och måste lagras i minst 4 månader. Denna Comté är lagrad minst 24 månader och mognadslagras av den välrennomerade affineuren Marcel Petite i franska Jurabergen. Med sin långa lagring blir blir smaken kraftfull och karaktären är nötig, fruktig och med viss smörighet.
Ursprungskyddad sedan 1958.
PASSANDE DRYCK: Medelfylligt vitt och rött vin
BESTÄLLNINGSVARA: Ja
INGREDIENSER: Opastöriserad koMJÖLK, Salt, Syrningskultur, Löpe
ALLERGENER: MJÖLK
NÄRINGSVÄRDE PER 100 G:
Energi: 1774 kJ / 428 kcal
Fett: 35 g
– Varav mättat fett: 23 g
Kolhydrater: 1,2 g
– Varav sockerarter: 0 g
Protein: 27 g
Salt: 0,81 g
OSTFAMILJ: Hårdost
MJÖLK FRÅN: Ko
MJÖLKBEHANDLING: Opastöriserad
URSPRUNGSLAND: FR
OMRÅDE: Franche-Comté
ARTIKELNUMMER: 12100
STORLEK: 34 kg
FÖRPACKNING: 1 x 34 kg
EAN:
FÖRVARING: Kyla max +8°C
Vi har alltid ambitionen att förmedla korrekt information men då förändringar i produktens innehåll kan ske över tid hänvisar vi till att kontrollera informationen på produktens förpackning före användning.