Hommage Vit Mild Tryffel

Hommage är en getost från östra Holland. Osten tillverkas av pastöriserad getmjölk och lagras minst 4 veckor. Den har en len och mjuk textur och lite sötma i smaken. Denna milda Hommage kombineras med rik tryffelsmak och är ett bra alternativ för den som vill unna sig en trevlig tryffelost men som kan vara känslig för ost gjord på komjölk. Fungerar även utmärkt att hyvla och att värma på exempelvis toast.