Pont l'Évêque AOP La Houssaye
Pont l’Évêque är en tvättad ost från Normandie i nordvästra Frankrike. Osten tillverkas av opastöriserad komjölk och lagras i 4-6 veckor. Texturen kan liknas med en Brie och smaken är ofta mildare än vad doften vill avslöja med aromatiska inslag och hasselnöt. Ytan på ostarna kan variera från vit till lite mer rosa och röd.
Pont l’Évêque är populär ost i Frankrike och har sina anor tillbaka till 1100-talet då osten ursprungligen tillverkades av munkar runt orten med samma namn.
Ursprungskyddad sedan 1983.
PASSANDE DRYCK: Halvtorrt vitt vin
BESTÄLLNINGSVARA: -
INGREDIENSER: Opastöriserad koMJÖLK, Löpe, Syrningskultur, Salt
ALLERGENER: MJÖLK
NÄRINGSVÄRDE PER 100 G:
Energi: 1383 kJ / 334 kcal
Fett: 28 g
– Varav mättat fett: 18,7 g
Kolhydrater: 0,4 g
– Varav sockerarter: 0,4 g
Protein: 20 g
Salt: 1,7 g
OSTFAMILJ: Tvättad ost
MJÖLK FRÅN: Ko
MJÖLKBEHANDLING: Opastöriserad
URSPRUNGSLAND: FR
OMRÅDE: Normandie
ARTIKELNUMMER: 15065
STORLEK: 400 g
FÖRPACKNING: 6 x 400 g
EAN: 3273220023471
FÖRVARING: Kyla max +8°C
Vi har alltid ambitionen att förmedla korrekt information men då förändringar i produktens innehåll kan ske över tid hänvisar vi till att kontrollera informationen på produktens förpackning före användning.