Raclette Jurassic
Raclette är en tvättad hårdost som produceras både i Schweiz och Frankrike. Osten kan tillverkas av pastöriserad eller opastöriserad komjölk och lagringtiden varierar. Denna kommer från Frankrike, är opastöriserad och lagras på granplankor i minst 8 veckor. Smaken är mild med aromer av granträd och den har en halvhård konsistens. Smält osten och servera med små kokta potatisar, grillade grönsaker, cornichoner och lufttorkad skinka så har ni en härlig osträtt att njuta av.
PASSANDE DRYCK: Medelfylligt vitt och rött vin
BESTÄLLNINGSVARA: -
INGREDIENSER: Opastöriserad koMJÖLK, Salt, Löpe, Syrningskultur
ALLERGENER: MJÖLK
NÄRINGSVÄRDE PER 100 G:
Energi: 1481 kJ / 357 kcal
Fett: 29 g
– Varav mättat fett: 20 g
Kolhydrater: 1 g
– Varav sockerarter: 0 g
Protein: 23 g
Salt: 1,2 g
OSTFAMILJ: Hårdost
MJÖLK FRÅN: Ko
MJÖLKBEHANDLING: Opastöriserad
URSPRUNGSLAND: FR
OMRÅDE: Jura
ARTIKELNUMMER: 12337
STORLEK: 7 kg
FÖRPACKNING: 1 x 7 kg
EAN:
FÖRVARING: Kyla max +8°C
Vi har alltid ambitionen att förmedla korrekt information men då förändringar i produktens innehåll kan ske över tid hänvisar vi till att kontrollera informationen på produktens förpackning före användning.