Rove des Garrigues
Rove des Garrigues är en färskost från Provence södra Frankrike. Osten tillverkas på pastöriserad getmjölk mognar i ett par veckor. Texturen är mjuk och smaken frisk och syrlig med inslag av citron och timjan.
Den runda lilla osten görs på getrasen Rove som ger väldigt lite mjölk per dag (ca 2 liter mot det normala ca 5 liter), men detta gör att mjölken blir fylligare än vanligt. Getterna får beta på de gröna områden i Garrigue där timjan och andra örter växer naturligt. Av getternas exceptionella mjölk gör man sedan dessa små läckerbitar med aromer av timjan och citron som skvallrar om getternas betesmarker.
PASSANDE DRYCK: Torrt vitt vin och lätt rött vin
BESTÄLLNINGSVARA: -
INGREDIENSER: Pastöriserad getMJÖLK, Syrningskultur, Salt, Naturliga aromer (Timjan, Citron), Löpe, Kalciumklorid, Konserveringsmedel: E202 (Kaliumsorbat)
ALLERGENER: MJÖLK
NÄRINGSVÄRDE PER 100 G:
Energi: 1142 kJ / 275 kcal
Fett: 22 g
– Varav mättat fett: 15 g
Kolhydrater: 3,6 g
– Varav sockerarter: 1,9 g
Protein: 15,7 g
Salt: 0,7 g
OSTFAMILJ: Getost
MJÖLK FRÅN: Get
MJÖLKBEHANDLING: Pastöriserad
URSPRUNGSLAND: FR
OMRÅDE: Provence
ARTIKELNUMMER: 14089
STORLEK: 6 x 72 g
FÖRPACKNING: (6 x72 g) x 1
EAN:
FÖRVARING: Kyla max +8°C
Vi har alltid ambitionen att förmedla korrekt information men då förändringar i produktens innehåll kan ske över tid hänvisar vi till att kontrollera informationen på produktens förpackning före användning.